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Kräutergarten Klostermühle

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Herzlich willkommen im Kräutergarten der Klostermühle Edenkoben

Mit allen Sinnen erfahren

Die Schönheit und Kraft der Natur haben mich schon seit meiner Kindheit fasziniert. Sie erlebbar zu machen an einem Ort, der alle Sinne anspricht und zur Besinnung auf das Ursprüngliche anregt, war ein von mir lange gehegter Traum.

Garten der Klostermuehle Edenkoben Mitten in den Südpfälzer Weinbergen - umgeben von der alten Klostermauer - ist auf dem 6000 Quadratmeter großen Gelände, das sich um die ehemalige Klostermühle erstreckt, eine Bio-Gärtnerei mit Gewächshaus und Freilandfläche entstanden mit einer großen Vielfalt von Heilkräutern, Duft- und Gewürzpflanzen sowie alten und neuen Obst- und Gemüsesorten.

Schon am Eingang empfängt Sie der Anblick von mehr als 20 Lavendelsorten, die ihre Schönheit in Duft, Form und Farbe entfalten.

Den nächsten Willkommensgruß versprüht der erfrischende Limettenduft der leuchtend grünen Zitronenverbene. Im Sommer wird aus den reifen Lavendelblüten in einer eigens dafür gefertigten, gläsernen Destille das erste Pfälzer Lavendelöl gewonnen.


Ursprünglichkeit erleben

Auf alten Sandsteinmauern wurden Räume geschaffen für Seminare, Kochkurse und Veranstaltungen rund um die Themen: gesunde und genussvolle Ernährung, Selbstversorgung aus dem eigenen Garten, Düfte aus Blüten und Blättern und das Wissen über die Heilkräfte der Natur.


Schätze der Natur genießen

Bei unseren Kochkursen verwenden wir nur frische Zutaten aus dem Garten Bei unseren Kochkursen verwenden wir nur frische Zutaten, die zum Großteil aus unserem eigenen Garten geerntet werden. Dazu bieten wir selbstgemachte Tees, Pestos und nach Saison frisches Gemüse und Kräuterpflanzen zum Verkauf.

Im Sommer öffnen sich die Türen der Klostermühle außerdem zu unserem Lavendelfest: Dabei präsentieren wir verschiedene Lavendelprodukte aus eigener Herstellung und von ausgesuchten Partnern. Genießen Sie dabei provenzalischen Flair mitten in der Pfalz und entdecken Sie kulinarische Köstlichkeiten rund um den Lavendel! 

 

 

Ich freue mich auf Ihren Besuch!

Herzlich,

Klaus Schlosser

Termin
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